Graham na drożdżach

Składniki

  • 400 g mąki pszennej
  • 400 g mąki pszennej razowej
  • 40 g drożdży
  • 2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1 łyżeczka soli

Wykonanie

  • W misce wymieszać oba rodzaje mąki, zrobić dołek, wkruszyć drożdże, wlać połowę mleka, dokładnie wymieszać. Oprószyć mąką, nakryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut.
  • Dodać resztę mleka, sól, olej i zagnieść ciasto. Wyrabiać tak długo, aż będzie odchodziło od miski. Nakryć ściereczką, odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce.
  • Foremkę nasmarować masłem (40cmX12cm). Ciasto ponownie wyrobić ponownie, przełożyć do foremki. Odstawić na kolejne 30 minut.
  • Włączyć piekarnik na 200 stopni. Włożyć ciasto i piec 45 minut.

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

Jeden komentarz

Możliwość komentowania jest wyłączona.