Książka kucharska

kuchnia francuska

Przepisy z archiwum oznaczone tagiem „kuchnia francuska”.

Od najnowszych publikacji

Szukaj po składnikach ↗

Alicja Stawarz

Babeczki z bakaliami

Kruche babeczki, wypełnione masami: kajmakową, czekoladową lub makową, z dużą ilością bakalii, orzechów i migdałów są wspaniałe w smaku. To wyrafinowany deser rodem z kuchni francuskiej, która zachwyca niebagatelnymi przysmakami.

↗

Alicja Stawarz

Vol-au-vent

Babeczki o kształcie komina lub gniazdka, w środku którego kryje się grzybowy farsz są wspaniała przekąską, która swój rodowód ma w kuchni francuskiej. Vol au vent są pyszne! Na zjedzeniu jednej porcji na pewno się nie skończy...

↗

Alicja Stawarz

Schabowy z Gratin Dauphinois i zieloną sałatką

Tradycyjny schabowy w musztardowo-parmezanowej panierce, a do niego prosta zielona sałatka i francuski specjał -Gratin Dauphinois, czyli ziemniaki zapiekane w sosie śmietanowym. Pyszny obiad!

↗

Alicja Stawarz

Placek prowansalski

We francuskich piekarniach często można kupić pissaladiere - placek prowansalski, z cebulą, czarnymi oliwkami i anchois. To tradycyjna przekąska na drugie śniadanie lub w porze obiadowej.

↗