Spaghetti aioli z krewetkami

Składniki:

  • 400g makaronu spaghetti
  • 10 krewetek
  • 5-6 pieczarek
  • 2 łyżki siekanej natki pietruszki
  • 2 ząbki czosnku
  • olej czosnkowy
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz
  • parmezan

Przygotowanie:

Makaron ugotuj w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzej olej czosnkowy, dodaj oczyszczone krewetki. Smaż 2-3 min. z każdej strony. Dopraw je solą i pieprzem. Zdejmij z patelni. Pieczarki pokrój w plasterki, czosnek posiekaj lub przeciśnij przez praskę. Na patelnię wlej oliwę z oliwek, dodaj czosnek i smaż przez chwilę, uważając, aby się nie spalił. Dodaj na patelnię pieczarki i podsmaż. Na koniec dodaj krewetki. Gotową mieszankę połącz z makaronem, posyp natką pietruszki i wymieszaj. Posyp parmezanem.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

2 komentarze

  1. Wygląda rewelacyjnie, jako, że mam zapas krewetek to nie omieszkam spróbować, bo o ryzyku nie ma mowy, to musi być pyszne! :)

Możliwość komentowania jest wyłączona.