Pancakes

Składniki:

  • 1 szklanka mąki
  • 1 jajko
  • 3/4 szklanki mleka
  • szczypta soli
  • 1,5 łyżki cukru
  • 30g roztopionego masła
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Jajka rozbijamy w misce, dodajemy sól i cukier.
Dolewamy mleko z masłem. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i wsypujemy do miski. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, aby nie było grudek. Smażymy placuszki, nakładając ciasto łyżką na suchą patelnię. Gdy pojawią się na nich pęcherzyki powietrza, przewracamy je na drugą stronę i jeszcze chwilę smażymy. Podajemy ciepłe, polane syropem klonowym, z sezonowymi owocami.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

11 komentarzy

  1. Jesteśmy z mężem fanami takich placuszków bo są smażone na suchej patelni, a nie na tłuszczu i są pszepyszne.

  2. Super placuszki. Świetnie smakują z bitą śmietaną i polewą czekoladową :)

  3. Oj nieładnie wykorzystywać cudze zdjęcia bez zgody autorki. A autorka bloga „Moje wypieki” wyraźnie nie zgadza się na wykorzystywanie jej zdjęć gdzie indziej przez innych. To się nazywa „piractwo” i jest karalne.

  4. Proszę o linka, gdzie takie zdjęcie znajduje się na blogu mojewypieki, bo być może to jego autorka wykorzystała moje. Mam prawa autorskie do tych zdjęć, na pewno są moje, dlatego dziwi mnie takie oskarżenie, ale też schlebia, bo zdjęcia na tym blogu są wyjątkowo ładne :) .

Możliwość komentowania jest wyłączona.