Burgery z łososia

Składniki:

  • 300g surowego filetu z łososia
  • 1 jajko
  • łyżka mąki
  • sok z cytryny
  • sól, pieprz
  • natka pietruszki
  • olej do smażenia

Przygotowanie:

Łososia drobno siekamy, skrapiamy sokiem z cytryny, mieszamy z jajkiem, mąką, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i natką pietruszki. Formujemy okrągłe kotleciki, które lekko spłaszczamy. Smażymy na złoto.
Podajemy z warzywami, gotowanymi na parze lub świeżą surówką.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

Jeden komentarz

  1. Rewelacyjny przepis, szybko i łatwo a finał przepyszny. Mój syn nie przepada za łososiem, a tymi kotlecikami po prostu się zajada :)

Możliwość komentowania jest wyłączona.