Krówka na krakersach

Składniki:

  • 1 litr mleka
  • 3 duże paczki krakersów
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/2 litra śmietany 30%
  • 10 dag płatków migdałowych
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 1 cukier waniliowy
  • 25 dag masła
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 duża łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 budyń waniliowy
  • 1 jajko
  • 1 puszka masy krówkowej

Wykonanie:

W 1 i 1/2 szklanki mleka roztrzepać obie mąki, budyń i jajko. Resztę mleka zagotować z masłem, cukrem i cukrem waniliowym. Roztrzepane mąki wlać na gotujące się mleko, cały czas mieszając ugotować budyń. Odstawić do wystudzenia.
Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki wody. Śmietanę ubić i połączyć z przestudzoną żelatyną.

Układanie ciasta:

Dno blaszki (24×42) wyłożyć papierem ułożyć krakersy, następnie zimny budyń, krakersy, karmel z puszki, krakersy, bita śmietana, uprażone płatki migdałowe.

Uwaga!
Układając karmel można każdy krakers smarować masą karmelową.

Smacznego

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

20 komentarzy

  1. Zrobiłam i polecam bardzo dobre ciacho.Ja robiłam na herbatnikach a goście się zachwycali :)

  2. Zrobiłam na krakersach tak, jak w przepisie, chociaż miałam pewne wątpliwości jak to będzie smakować.Wyszło naprawdę bardzo smaczne ciasto!

  3. ciasto jest przepyszne i wszystkim bardzo smakuje, robiłam go już kilkakrotnie i zawsze zachwyca moich gosci!! mniam ;)

  4. Te ciasto jest prawie identyczne jak 3bit tylko tam jest inna masa budyniowa, napewno dobre muszę zrobić.

  5. masa nie wychodzi, bo nie można oblizywać łyżki którą miesza się masę. W ślinie jest enzymy (amylaza chyba) który rozkłada skrobie.

  6. Ja zamiast migdałów na wierzch sypie startą czekoladę. Jest przepyszne. Bardzo polecam. Zawsze je robię na każde święto i urodziny. Wszyscy się zachwycają. Ledwo starcza do mnie.

  7. A ja robiłam nieraz ze zwykłym biszkoptem który dawałam na spód, znikał w mgnieniu oka :)

  8. Ja zrobiłam już kilka razy to ciasto.Za każdym razem wychodzi dobry :) Moim gością bardzo smakuje.A mi to bardzo bardzo bardzo smakuje! :)

  9. właśnei zrobiłąm to ciasto juz kiedyś je robiłam i wyszło bardzo dobre ale potrzebuje je na dzisiaj co mam zrobic to chba trzeba w lodówce trzymac 24h moge je włozyc do zamrażalki na godzine ?? ?? Błagam pomóżcie

Możliwość komentowania jest wyłączona.