Z domowej książki kucharskiej
Musztarda rosyjska jest dosyć ostra, natomiast keczup łagodny nieco gasi ta ostrość. Myślę, że mięso z indyka dobrze się komponuje z tymi składnikami.
Mięso umyć, oddzielić kość i pociąć na porcje. Do mięsa dodać musztardę, keczup, sól, pieprz - wszystko dokładnie wymieszać z mięsem i wstawić na 12 godzin do lodówki. Mięso piec w piekarniku około 2 godziny w temperaturze 100 stopni.
Jeszcze jeden pomysł
Alicja Stawarz
Sezon na świeże szparagi trwa bardzo krótko, warto więc wykorzystać ten czas. Do roladek może być wykorzystany filet z indyka lub kurczaka, ale również schab.
Alicja Stawarz
Udziec indyka jest bardzo smacznym i soczystym mięsem. Można przyrządzić go na wiele sposobów. Duża ilość pietruszki i masło nadają mu bardzo ciekawego smaku.
Alicja Stawarz
Sos grzybowy możemy przygotować z pieczarek jak również z dowolnych grzybów np. borowików, kurek, zależnie od naszych upodobań, czy też sezonu. Pieczarki są grzybami całorocznymi.
Przy wspólnym stole
Komentarze z archiwum (1)
Zachowaliśmy historyczne opinie czytelników. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.