Tarta czekoladowa z truskawkami

Składniki:

Na kruchy spód:

  • 160 g mąki pszennej
  • 30 g kakao
  • 60 g cukru pudru
  • szczypta soli
  • 100 g masła, zimnego
  • 1 jajko

Dodatkowo:

  • 2 budynie waniliowe
  • mleko
  • 700g truskawek

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na kruchy spód zagnieść, zawinąć w folię, schłodzić w lodówce min. 30 minut. Następnie ciasto wyjąć, rozwałkować i wyłożyć nim dno tarty o średnicy 21 cm. Wyrównać i ponakłuwać widelcem. Piec ok. 15 min. w temp. 190 st. W tym czasie ugotować budyń wg instrukcji na opakowaniu. Ciasto wyjąć, wylać na nie budyń i poukładać na wierzch pokrojone truskawki. Tartę wstawić ponownie do piekarnika na 20 min. Podawać na ciepło w lodami, bitą śmietaną lub na zimno.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

Jeden komentarz

  1. Dziękuję za wspomnienie lata. Jest tak szaro i stumno, a tu takie piękne truskawki, szkoda że tylko na fotografii!!!Najbardziej lubię truskawki z bitą śmietaną gorąco polecam wszystkim miłośnikom deserf3w. To prosty deser i zdrowy. Niestety cukier w śmietanie musi byc , bo nasze polskie truskawki rzadko kiedy są słodkie . jeżeli dodac do tego bezę i mase migdałową to chyba osiągniemy szczyt kulinarnych doznań, ale raz na 100 wpisf3w można sobie pozwolić Serdeczne gratulacje i podziękowania dla Kotf3w 2 za tyle niespotykanych przepisf3w!!!

Możliwość komentowania jest wyłączona.