Sałatka z roszponki

Składniki:

  • roszponka
  • 2 pokrojone w kostkę pomidory
  • 3 plasterki sera żółtego, pokrojone
  • 3 plasterki boczku, pokrojone w kostkę i podsmażone
  • garść grzanek z czerstwego pieczywa
  • sos:
    • 2 łyżki oliwy z oliwek
    • 1 łyżeczka soku z cytryny
    • 1/2 łyżeczki wody
    • szczypta soli, pieprzu i cukru pudru
    • zioła prowansalskie

Przygotowanie:

Wszystkie składniki sałatki połączyć z misce. Wymieszać z sosem i ziołami. Podawać po kilku minutach, żeby smaki się przegryzły.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.