Rogaliki z marmoladą

Składniki:

  • 1/2 kg mąki
  • 25 dag smalcu
  • 1/4 l śmietany
  • szczypta soli
  • marmolada
  • cukier puder do posypania

Wykonanie:
Z mąki, smalcu, śmietany i soli wyrobić ciasto. Jeżeli jest zbyt suche dodać śmietany. Ciasto rozwałkować, wykrawać kwadraty, nałożyć marmoladę i formować rogale. Można również wykrawać od szklanki koła i lepić jak pierogi. Piec na złoty kolor. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

17 komentarzy

  1. Zrobiłam i polecam. chociaż przy zagniataniu ciasta miałam obawy, bo zapach smalcu nie kojarzy sie z ciastem, to wyszło ono świetne. W ogóle o bardzo fajnej konsystencji, jak plastelina, łatwo się je wałkowało i lepiło. zrobiłam połowę rogalików, połowę półksiężyców. Po upieczeniu były kruche i pyszne! Warto wypróbować, bo o wiele lepsze niż te ze sklepu :) i zdecydowanie tańsze.

  2. Zrobilam je i zajadamy sie nimi sa super smaczne i tanie.
    Ztego przepisu wyszly dwie duze blachy.
    Przyjely sie do naszej rodziny i bede je robic.
    Polecam.)

  3. Byłam zaskoczona smalcem w składnikach, ale muszę przyznać, że w ogóle go nie czuć, a rogaliki wyszły pyszne :) No i tanie, czyli idealnie dla studenta :P

  4. Trochę ten smalec mnie zniechęcił.. ale zrobiłam.. rogaliki przepyszne, wychodzi dużo rogalików, szbyko tanio i smacznie.. polecam

  5. Ekstra rogaliki! Pierwszy raz robilam własnoręcznie i na pewno jeszcze kiedys zrobie, wlasnie z tego przepisu!! Pozdrawiam i polecam

  6. Przyznam szczerze, że ten smalec mnie zdziwił ale postanowiłam spróbować przepisu i wyszły naprawde smaczne. Bardzo łatwy sposób szczególnie dla początkujących piekarzy :)

  7. czy te rogaliki mam piec w piekarniku ?? jaka temperatura i czy smietana ma byc ciepla pokojowa czy moze zimna!!

  8. zrobiła jakiś miesiąc temu, teraz na święta po raz drugi będą. są przepyszne, w domu wszystkim smakują. w ogóle nie sa tłuste, nie czuć smalcu. Polecam bo są szybkie i bardzo łatwe w wykonaniu ;)

  9. Pani Alicjo, zrobiłam wczoraj rogaliki. Są przepyszne, przesmaczyste. Jedna porcja rozeszła się wśród mych dwóch synów i ich kolegach. Zrobiłam później z dwóch porcji i zapakowałam pudełeczko dla brata. Dla mnie dużym plusem jest to, że nie są to drogie rogaliki. Następna porcja będzie z czekoladą ;) Dziękuję serdecznie za Pani przepisy.

  10. Odp do Renata – Dziękuję i cieszę się, że przepis przypadł do gustu. Pozdrawiam :)

Możliwość komentowania jest wyłączona.