Ciasteczka kruche z maszynki

Składniki

  • 1 szklanka cukru

  • 1 żółtko

  • 1 całe jajko

  • 1 kostka margaryny lub masła

  • 2 łyżki śmietany

  • mąki ile zabierze

wykonanie

Wszystkie składniki wyrobić na gładkie, miękkie ciasto. W maszynce do mięsa nałożyć odpowiednią nasadkę, wkładać porcjami ciasto i wyciskać, formować ciastka długości około 5-6 centymetrów. Piec w temperaturze 180 stopni na jasno rumiano.

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

8 komentarzy

  1. „Mąki ile za”bierze” – czyli tyle, aby ciasto było elastyczne, nie za suche, nie za kleiste. Podczas wyrabiania dodawać stopniowo mąkę i obserwować ciasto.

  2. Zawsze robiłam je z maszynki. Ale myślę, że można spróbować spróbować np. ok kieliszka.

Możliwość komentowania jest wyłączona.