Rogaliki orzechowe

Składniki:

  • 20 dag mąki
  • 15 dag masła
  • 5 dag cukru pudru
  • 5 dag mielonych orzechów
  • 2 żółtka gotowane
  • 2 żółtka surowe
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:
Ugotowane żółtka przetrzeć i dodać pozostałe składniki. Zagnieść ciasto, rozwałkować, wykrawać małe trójkąty, zwinąć i formować rogaliki.
Upiec – około 20 minut, temperatura 175 stopni. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Uwaga!
Można robić rożeczki – uformować wałek o średnicy ok. 1 cm, kroić na kawałki ok. 6 cm, i formować rożeczki.

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

3 komentarze

  1. co z tymi pozostałymi białkami ?
    Ja ich nie dodałam w przepisie nie bylo o ich dodaniu. tylko mowa byla o zoltkach i uwazam ze strata czasu i pieniedzy ;)

Możliwość komentowania jest wyłączona.