Quaresimali – postne ciasteczka

Składniki:

  • 200g mąki
  • 200g cukru
  • 50g kakao
  • 5 białek
  • skórka otarta z jednej pomarańczy
  • szczypta proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy

Przygotowanie:

Wszystkie składniki mieszamy w misce, aż powstanie kremowa masa. Przekładamy ją do szprycy cukierniczej, za pomocą której rysujemy litery alfabetu z masy, na posmarowanej lekko masłem blaszce do pieczenia. Ciasteczka nie powinny być zbyt blisko siebie, gdyż podczas pieczenia rosną i mogą się zlewać. Gotową porcję literek wstawiamy do piekarnika na 10 min. w temp. 150 st. Uważamy, żeby za bardzo nie spiec ciasteczek.

Smacznego!

Przepis Tessy Capponi-Borawskiej

Autor: Alicja Stawarz

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

4 komentarze

  4. Właśnie :) Nie ma tu masła, oleju, ani żadnych innych tłuszczów, wiec ciasteczka SĄ postne :p A białko nie ma w tym przypadku żadnego znaczenia…

Możliwość komentowania została wyłączona.