Książka kucharska
Domowe przepisy z lat 2007–2018, w kolejności oryginalnych publikacji.
Alicja Stawarz
Orzeźwiające dania z arbuza są niezastąpione w upalne dni lata. Wspaniale gaszą pragnienie i zaspakajają pierwszy głód. Sprawdzą się również jako poobiednie desery, dlatego serwuj je o tej porze roku jak najczęściej!
Alicja Stawarz
Białe lub zielone, zapieczone same lub z dodatkiem innych warzyw. W każdej postaci smakują znakomicie. Sezon na nie ciągle trwa, dlatego nie daj się dłużej prosić i daj się skusić na tartę ze szparagami.
Alicja Stawarz
Wiśniowy sezon w pełni! Dzisiaj proponujemy przepyszny tort z tymi owocami. Z naszym przepisem przekonasz się, że pieczenie wcale nie jest takie trudne! Zaskocz rodzinę i znajomych... efekt zniewalający!
Alicja Stawarz
Proste, efektowne i rozpływające się w ustach - takie właśnie jest ciasto z owocami. Już sama jego nazwa mówi sama za siebie - "Niedzielny łakomczuszek". Raz spróbujesz i będziesz chciał jeszcze i jeszcze, i jeszcze ...
Alicja Stawarz
Rybę na grillu przyrządza się błyskawicznie. Jest niezwykle aromatyczna i pyszna. Zobacz, w jaki sposób możesz przyrządzić popularne gatunki takie jak sandacz, pstrąg czy łosoś. Po chwili grillowania poczujesz się jak nad morzem!
Alicja Stawarz
Grillowanie czas zacząć! Ten sposób przygotowywania posiłków to powrót do tradycji przodków, kiedy to potrawy przygotowywano właśnie na rozżarzonym ogniu. Mięso - dawniej upolowane, a dziś kupione w sklepie - smakuje z grilla wyśmienicie.
Alicja Stawarz
Według legendy koktajl ten został wymyślony przez piękną Meksykankę, Margaritę Sames, która na organizowanym przez siebie przyjęciu chciała podać gościom zupełnie nowy trunek. Zmieszała zatem meksykańską wódkę z agawy z sokiem z limonki, likierem pomarańczowym, doprawiła odrobiną soli i dorzuciła garść kostek lodu. Tak powstał jeden z najbardziej znanych meksykańskich drinków. Możesz go przygotować według tradycyjnego przepisu, albo wzbogacić o świeże owoce.
Alicja Stawarz
Nie ma to jak dobre ciasto! A jeśli jeszcze jest to ciasto z truskawkami... nic więcej nie trzeba do szczęścia. Zobaczcie, jak szybko możecie je upiec, a jak jeszcze szybciej zniknie potem z waszego stołu.
Alicja Stawarz
Flan to najpopularniejszy meksykański deser. Jest to rodzaj kremu jajecznego, przygotowywanego na goraco, a podawanego ma zimno. Jego nazwa odzwierciedla sposób, w jaki powstaje – poprzez odwrócenie naczynia i wyrzucenie z niego kremu.
Alicja Stawarz
Główne dania kuchni meksykańskiej przesycone są aromatem ziół i ostrych przypraw. Królują wśród nich podawane na wiele sposobów tortille, a także oryginalne smakołyki z ryb i mięs, przyrządzane wyłącznie ze świeżymi warzywami. Nasza propozycja na meksykańską kolację to mięsne Enchiladas i przysmak Susany Osorio-Mrożek - ryba z Veracruz.
