Mini pizza

Składniki

  • 1 szklanka wody
  • 9 łyżek mąki pszennej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 30 dag pieczarek
  • 1 cebula
  • 15 dag sera żółtego
  • 15 dag wędzonki np. szynki
  • 2 łyżki masła
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia

Wykonanie

Pieczarki umyć, pokroić lub zetrzeć na dużych oczkach i usmażyć razem z cebulą na maśle. Do naczynia wlać szklankę wody, dodać obie mąki z proszkiem do pieczenia i dobrze roztrzepać. Dodać pokrojona w kosteczkę wędzonkę, ser starty na grubych oczkach, pieczarki, doprawić do smaku. Smażyć na oleju placki z obu stron na rumiano. Można podawać z keczupem, surówką, wg smaku.

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

6 komentarzy

  1. fatalny przepis! ciasto kleiło się, było bez smaku, nie chciało się odkleić od patelni! Do bani!

  2. Niestety nie mogę się z tym godzić, że przepis jest „do bani”. Robię tak jak jest w przepisie i zawsze się udaje.

  3. przepis rewelacyjny! ja dodałam jeszcze przyprawę do pizzy, ostrą czerwoną papryczkę i kukurydzę, wszystko pięknie się smaży :) Pychotka!

  4. A te podsmażone pieczarki dodajemy do ciasta później razem z wędzonka czy jak?

Możliwość komentowania jest wyłączona.