Karczek pod pierzynką

Składniki

  • 1 kg karczku bez kości
  • 1/2 kg pieczarek
  • 3 duże cebule
  • 30 dag sera żółtego
  • słoik majonezu
  • czosnek, sól, pieprz

Wykonanie

Mięso dobrze umyć, pokroić w plastry i lekko stłuc. Doprawić do smaku. Pieczarki usmażyć z 1 cebulą. Na blasze układać plastry mięsa, pozostałe dwie cebule pokrojone w piórka, pieczarki, ser – całość zalać majonezem. Piec w piekarniku około godziny. Podawać gorące.

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

11 komentarzy

  1. Pyszny obiadek, a co za tym idzie – kolejny pozytyw ;) ….a pewnie będzie ich coraz więcej…pozdrawiam…

  2. Super wygląda, świetnie smakuje, łatwo przygotowac :) same pozytywy :) Stanowczo polecam nawet poczatkujacym kucharkom (tez jestem bez wiekszego doświadczenia a ten karczek wyszedl mi pyszny) :)

  3. Można piec bez przykrycia (nie dawać zbyt blisko górnej grzałki). Jeśli zauważymy, że za szybko mięso ciemnieje, można nakryć folia aluminiową.

Możliwość komentowania jest wyłączona.