Makaron z grzybami

• 350 g makaronu penne
• mieszanka różnych rodzajów grzybów (świeża lub mrożona)
• 375 ml śmietanki
• 1/2 szklanki wody
• 400 g piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
• 200 g masła
• 2 cebulki dymki, posiekane
• świeżo zmielony biały pieprz, sól
• 2 łyżki tartego parmezanu

Przygotowanie:

1. Kawałki kurczaka podprawiamy i smażymy na patelni. Zdejmujemy na talerzyk.
2. Na tej samej patelni na maśle podsmażamy dymkę. Następnie dodajemy do niej pokrojone na kawałki grzyby. Podlewamy wodą i dusimy. Gdy zmiękną, zalewamy śmietaną. Doprawiamy solą i pieprzem. Wkładamy do grzybów kawałki kurczaka.
3. Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
4. Do ugotowanego makaron dodajemy sos grzybowy z kurczakiem.
   Posypujemy startym parmezanem. Podajemy ciepłe.

Smacznego!