Kotlety z kaszy gryczanej i białego sera

Składniki:

  • 100g kaszy gryczanej
  • 150g białego sera (twarogu)
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę i podsmażona
  • sól, pieprz
  • olej
  • bułka tarta

Przygotowanie:

Kaszę gotujemy lub wykorzystujemy tę, która została nam np. z obiadu. Dodajemy do niej twaróg i cebulkę. Doprawiamy do smaku. Następnie wyrabiamy na jednolitą masę. Formujemy z niej niewielkie kotleciki, które z kolei smażymy, panierowane w bułce tartej, na oleju. Podajemy z surówką.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

2 komentarze

  1. ja bym proponowała dodać do kotletów jajko lub namokniętą bułkę, gdyż robiłam je dzisiaj i trochę się rozpadały. ogólnie przepis bardzo dobry :)

Możliwość komentowania jest wyłączona.