Filety z kurczaka w ziołach

Składniki:

  • filety z kurczaka
  • oliwa z oliwek
  • oregano, rozmaryn, tymianek
  • sól, pieprz biały, czosnek
  • ryż
  • zielony groszek
  • zielona fasolka szparagowa
  • buraczki

Przygotowanie:

Filety pokroić na mniejsze porcje, posypać solą, pieprzem, czosnkiem i ziołami, skropić oliwą. Usmażyć je na rozgrzanej patelni z obu stron na rumiano. Ryż ugotować w osolonej wodzie. Na 10 min. przed końcem gotowania dodać do niego zielony groszek i fasolkę szparagową. Danie podać z buraczkami.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

8 komentarzy

  1. inc (Gość)

    „29 stycznia 2011, 14:06

    10 minut przed końcem gotowania? Ostro rozgotowany musi być…”

    Hmm… Chodzi o to, żeby fasolkę i groszek ugotować razem z ryżem :) (te warzywa potrzebują mniej czasu niż ryż)

  2. Dobry przepis , powinno się używać jak najwięcej ziół. Ziołami można zastąpić sól.

  3. kurczak wygląda jakby był wysuszony… nie zbyt apetyczny… przepis bez polotu…

Możliwość komentowania jest wyłączona.