Domowe lody

Własnoręczne przygotowanie lodów w domu jest bardzo proste i nie zajmuje dużo czasu. Jedyne w co musimy się uzbroić przed ich zrobieniem to cierpliwość. Zamrażanie lodowych porcji musi niestety trochę potrwać. Ale cierpliwość zawsze jest wynagradzana. W tym wypadku również. Zabierzmy się wiec do dzieła!

Przepis na lody z granatów

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

25 komentarzy

  1. nie, no troche roboty z tym jest! wyjmowac, mieszac, znowu mrozic… ale skoro warto moze sie kiedys skusze

  2. Żółtka ucieramy z cukrem. Wstawiamy do garnka z wrzątkiem. – nie rozumiem, czemu do wrzątku i ile tego wrządku. pozdrawiam

  3. Żółtka ucieramy z cukrem. Wstawiamy do garnka z wrzątkiem. – nie rozumiem, czemu do wrzątku i ile tego wrządku. pozdrawiam

  4. To proste, trzeba zagotować wodę w garnku i włożyć do niego misę z żółtkami. Ucierać należy nad parą tak aby misa nie stykała się z wodą co może spowodować ścięcie się jaj.
    PS. Lody są naprawdę przepyszne.

  5. TE lody to rewelacja lepsze niż w sklepie super……suuuuuper już i teraz bym zjadła/

  6. KATRINE co TY taka ciemna jesteś .. po to do wrzątku żeby jaja sparzyć żeby nie było salmoneliii ZAPAMIĘTAJ;;;;””’,,…/////„

  7. mają ludziska głowy na karku żeby takie ciacho apetyczne wymyślić zjadło by się piękności trzeba produkty kupić i zrobić ….//////„`

  8. Z garnkiem chodzi o to żeby go ustawić nad parą i jajka żeby zatraciły swoją surowość od gorąca.Pozdrawiam.

  9. Czy ktoś wymyślił sposób na inne smaki?

    Ja na innej stronie znalazłem sposób na lody cytrynowe:

    Z trzech cytryn zetrzeć skórkę (dobrze jest sparzyć. Nigdy nie wiadomo, czym były pryskane…) i wycisnąć sok. Dodać 200 g cukru. Całość dobrze wymieszać. Dodać do gotowej masy śmietankowej.

    Czekam na Wasze propozycje innych smaków!

  10. Wymyśliłem takie smaki. Niektóre opisałem. Żadnego z nich nie testowałem:

    AGRESTOWE – do lodów śmietankowych dodajemy garść zmiksowanych owoców agrestu i 2 łyżki wody
    ANANASOWE –
    ARBUZOWE –
    BRZOSKWINIOWE – dodajemy do lodów zmiksowane brzoskwinie w syropie i kilka kropli samego syropu
    CYTRYNOWE –
    CZEKOLADOWE – Rozpuścić pół tabliczki czekolady (polecam firmę Lindt) w kąpieli wodnej i całość dodać do ciepłego mleka
    CZEREŚNIOWE –
    GRUSZKOWE –
    JABŁKOWE –
    JAGODOWE –
    JEŻYNOWE –
    KAKAOWE – łyżkę kakao rozprowadzić w zimnym mleku i zagotować, dodać do masy
    KAWOWE – do masy śmietankowej dodajemy 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
    KIWI –
    KOKOSOWE – do zwykłego mleka dolewamy mleko kokosowe, a do samych lodów dodajemy wiórki kokosowe.
    LIMONKOWE –
    MALINOWE – do lodów waniliowych dodajemy zmiksowane maliny i łyżeczkę soku z cytryny
    MANDARYNKOWE –
    MANGOWE –
    MARAKUJOWE –
    MIĘTOWE –
    MIODOWO ŚMIETANKOWE – Do zimnego mleka dodajemy 2 łyżeczki miodu
    MORELOWE –
    OWOCE LEŚNE – do lodów waniliowych dodajemy zmiksowane jagody i jeżyny
    POMARAŃCZOWE –
    TRUSKAWKOWE – do lodów waniliowych dodajemy zmiksowane truskawki i łyżeczkę soku z cytryny
    WANILIOWE – podczas przygotowywania lodów śmietankowych dodajemy do mleka laskę wanilii, z którą zagotowujemy mleko
    WIŚNIOWE –
    ZABAJONE –

  11. nie jadłam nigdy takich lodow ale jeżeli mogą być dobre to spróbuje… ale ostrzegam jeżeli będzie nie dobre to… to nic poprostu nie zjem tego już nigdy więcej!!!!!!!

Możliwość komentowania jest wyłączona.