Ciasteczka serowe

Składniki:

  • 25 dag sera białego zmielonego

  • 25 dag margaryny

  • 25 dag mąki

  • marmolada (mogą być również prażone jabłka)

  • łyżeczka proszku do pieczenia

  • cukier puder do posypania

Wykonanie

Ser, mąkę z proszkiem i margarynę zagnieść na gładkie ciasto. Rozwałkować na stolnicy i formować dowolne ciastka. Można wykrawać od szklanki i zlepiać jak pierogi, można również formować koperty lub rożeczki. Piec w temperaturze 180 stopni na złoty kolor.

Uwaga!

Przepis podany jest na 25 dag sera, ale zasada jest taka że, ile mamy sera to tyle samo dajemy mąki i margaryny.

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

11 komentarzy

  1. Ciasteczka sa rewelacyjne !!! Ja zrobilam rogaliki nadziewane dzemem, a za drugim razem wykrawalam foremka rozne ksztalty,ale z tego ciasta. PYCHA !!!

  2. Nie,nie sa kwasne.Dalam dzem,wiec nie odczulam braku cukru.Poza tym posypalam je cukrem pudrem,tez tak zrob :)

  3. Piekłam te ciasteczka i chyba nic źle nie zrobiłam, bo przepis jest dość prosty. Bardzo szybko robią się twarde i rzeczywiście nie są zbyt słodkie , no i nie smakowały zbytnio.

  4. Bardzo często piekę te ciasteczka, są pyszne, najlepsze w pierwszym dniu. Nie ma potrzeby dodawać cukru, dżem jest już słodki, a ciastka posypuje się cukrem pudrem.

  5. Pieklam te ciastka wiele razy,bardzo latwe do zrobienia.Nigdy nie uzywalam dzemu ani cukru pudru.Wykrawam ciastka, smaruje je roztrzepanym jajkiem i posypuje cukrem krysztalem/grube ziarenka/ i dopiero do piekarnika- sa naprawde dobre.
    Polecam.

  6. coś wspaniałego! właśnie piekłam z moimi maluchami (3 i 5 lat) i wszystkim smakowało. my robiliśmy prostą wersję – koła ze szklanki, na środku dżem i złożone na pół. nie wiem jakie są jutro bo znikły :) POLECAM

Możliwość komentowania jest wyłączona.