Babka marmurkowa

Składniki:

• 5 jajek
• 300 g mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 120 ml topionego masła
• 120 ml wody
• 1 cukier waniliowy
• 200 g cukru
• 2 łyżki kakao
• polewa czekoladowa: z białej i czarnej czekolady

Przygotowanie:

W misce połącz ze sobą mikserem masło, cukier zwykły i waniliowy, wodę; miksując, dodawaj po jednym żółtku jajka, następnie wsyp mąkę, wymieszaną z proszkiem z do pieczenia. Białka ubij na sztywną piankę i delikatnie wmieszaj w ciasto. Z ciasta odejmij 1/3 jego części i wymieszaj je z kakao. Następnie wysmaruj formę do bab tłuszczem, wysyp bułką tartą, wylej 1/2 jasnego ciasta, a na nie ciemne (kakaowe). Patyczkiem do szaszłyków lub widelcem przemieszaj dwa razy. Na koniec wylej jasne ciasto i znów zamieszaj. Piecz w temp. 180 st. przez ok. 50 min. Studź w formie.

Smacznego!