Babka marmurkowa

Składniki:

  • 5 jajek
  • 300 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 120 ml topionego masła
  • 120 ml wody
  • 1 cukier waniliowy
  • 200 g cukru
  • 2 łyżki kakao
  • polewa czekoladowa: z białej i czarnej czekolady

Przygotowanie:

W misce połącz ze sobą mikserem masło, cukier zwykły i waniliowy, wodę; miksując, dodawaj po jednym żółtku jajka, następnie wsyp mąkę, wymieszaną z proszkiem z do pieczenia. Białka ubij na sztywną piankę i delikatnie wmieszaj w ciasto. Z ciasta odejmij 1/3 jego części i wymieszaj je z kakao. Następnie wysmaruj formę do bab tłuszczem, wysyp bułką tartą, wylej 1/2 jasnego ciasta, a na nie ciemne (kakaowe). Patyczkiem do szaszłyków lub widelcem przemieszaj dwa razy. Na koniec wylej jasne ciasto i znów zamieszaj. Piecz w temp. 180 st. przez ok. 50 min. Studź w formie.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

5 komentarzy

  1. Ta babka zawsze mi wychodzi!!Dzięki za przepis!!Tylko,że ja dodaję zapach migdałowy do ciasta i wszyskim smakuje!!!!!!!!!

Możliwość komentowania jest wyłączona.