Zielona sałatka z brokułami

Składniki:

  • brokuły
  • zielony ogórek
  • groszek (wymiennie może być kukurydza)
    • gaść zielonej pietruszki

Na dip jogurtowy:

  • jogurt naturalny
  • ząbek czosnku
  • w zależności od upodobań pieprz
    • w innej wersji możemy użyć majonezu

Przygotowanie:

Brokuły gotujemy al dente i dzielimy na niewielkie różyczki. Kroimi zielony ogórek w większą kostkę.

Wszystkie zielone składniki mieszamy.

Do jogurtu naturalnego wyciskamy ząbek czosnku, ew. doprawiamy pieprzem i zalewamy sałatkę. Na koniec wszystko mieszamy.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

Jeden komentarz

Możliwość komentowania jest wyłączona.