Szybkie ciasto ze śliwkami

Składniki

  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ok. 1/2 kg śliwek

Wykonanie

Białka ubić z cukrem, następnie stopniowo dodawać żółtka – ubić na sztywno. Dodać mąkę razem z proszkiem do pieczenia oraz olej – delikatnie zamieszać łyżką. Tortownicę posmarować, wyłożyć ciasto, poukładać śliwki. Piec ok. 40 minut w temperaturze 170 stopni. Przestudzone ciasto można posypać cukrem pudrem.

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

2 komentarze

  1. Droga Alicjo, właśnie zrobiłam owe ciasto. Piecze się. śliwki wpadły mi do ciasta, ładnie to wygląda. Cukru dałam całą szklankę, rodzina lubi słodkie ;)
    Co dziennie śledzę Twoją stronkę, czekam na nowe przepisy. Robiłam już wiele, i zawsze się udają, A rogaliki ze smalcem są rewelacyjne. Murzynek z kokosem też super. Dziękuję Ci za proste i dobre przepisy. Pozdrawiam serdecznie. Renia

Możliwość komentowania jest wyłączona.