Składniki
- kilka płatów śledzi w oleju
- duża ugotowana marchewka
- 3-4 ziemniaki ugotowane w mundurkach
- duża cebula
- 4 korniszony
- 10-15 dag sera żółtego
- 3 jajka (nie koniecznie)
- 4-5 łyżek majonezu kieleckiego
- 2-3 łyżki gęstej śmietany (można gęsty jogurt)
Wykonanie
Śledzie pokroić w większą kostkę, ułożyć na dnie miski. Następnie układać warstwowo - pokrojoną drobno cebulę, startą marchew, ogórki, jajka, starte obrane ziemniaki, starty ser, majonez wymieszany z jogurtem lub śmietaną.
Uwaga Jeżeli nie mamy śledzi w oleju, wówczas matjasy należy namoczyć w wodzie na kilka godzin, a następnie zalać dobrym olejem.
Marchew, ziemniaki i ser powinny być starte na grubej tarce.
Przy wspólnym stole
Komentarze z archiwum (6)
Zachowaliśmy historyczne opinie czytelników. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.