Sałatka z jajkami i pieczarkami

Składniki:

  • 200g młodych pieczarek
  • 1 puszka kukurydzy
  • 5 ugotowanych na twardo jajek
  • biała część pora
  • majonez
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

Pieczarki dokładnie umyć, pokroić i sparzyć wrzątkiem. Osuszyć. Pora pokroić na talarki, posypać odrobiną soli i odstawić na kilka minut. Jajka pokroić w kostkę, wymieszać z pieczarkami, porem i kukurydzą. Majonez doprawić solą i pieprzem, dodać do składników sałatki. Wymieszać. Sałatka gotowa!

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

11 komentarzy

  1. robilam salatke pieczrkowa ale zasmazane pieczarki i kawalek szyneczki nie moge jej teraz znalesc a nie pamietam skladnikow pomozcie

  2. Sałatka bardzo dobra, robię ją od wielu lat. Szybka do zrobienia . Lubię sałatki z dodatkiem pieczarek.

  3. jadłam taką u znajomych ale bez pora i była troszkę zbyt mdła jak dla mnie. faktycznie ten por zaostrzył smak – niewydumane a smaczne. przepis absolutnie na plus :)

Możliwość komentowania jest wyłączona.