Sałata z awokado i limonkowym dressingiem

Składniki:

  • 1/2 sałaty lodowej
  • 1 awokado
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 4 łyżki majonezu
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Sałatę lodową posiekaj w drobne paski, awokado obierz, skrop sokiem z limonki i pokrój w kostkę. Wymieszaj majonez, oliwę, sok z limonki, cukier i kmin; dopraw solą i pieprzem. Połącz składniki sałatki, polej dressingiem i zamieszaj. Sałatka doskonała jest od razu, ale też po kilku godzinach. Zawsze więc możesz przygotować ją wcześniej.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.