Ryż na mleku

Składniki:

  • 1/2 szklanki białego ryżu
  • 1 i 1/2 szklanki mleka
  • szczypta soli
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • dowolna konfitura (np. z wiśni)

Przygotowanie:

W rondelku zagotuj szklankę mleka, wsyp ryż i gotuj, mieszając. Gdy ryż wchłonie płyn, dolej znów mleko (rób to stopniowo, np. dodając po 2-3 łyżki mleka). Gotuj na niewielkim ogniu do czasu, aż ryż zmięknie. Dopraw go solą i cukrem waniliowym do smaku.

Podawaj na ciepło z konfiturą.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

19 komentarzy

  1. to danie to smak mojego dzieciństwa :) na pewno zrobię jeszcze nie raz, ten przepis idealnie pasuje do tego dania, które pamiętam i tak lubię :) mniam!

  2. Ryż na mleku to bardzo lubie,ale do gotowania dodaje troszkę cukieru i cukieru wanilowego wtedy jest dobry w smaku i ma ladny zapach, na niego kłade mus jabłkowy lub jabłka utarte na grubej tarce i posypane cynamonem, bardzo to lubie, pychotka.

  3. __PODPOWIEDŹ:

    RYŻ.1.
    WIKIPEDIA:
    Produkty uboczne powstające podczas obróbki ziaren ryżu – czyli otręby i proszek powstały po rozdrobnieniu odpadów z procesu polerowania ziarna – wykorzystuje się jako KARMĘ dla ZWIERZĄT. Z otrąb uzyskuje się olej używany do celów spożywczych i przemysłowych. Pokruszone ziarna wykorzystuje się do warzenia piwa, destylacji alkoholu oraz produkcji skrobi i mączki ryżowej. Plewy stosuje się jako opał i materiał do pakowania, produkuje się z nich również nawóz i furfurol. Słomę używa się na ściółkę, paszę dla zwierząt, pokrycia dachowe oraz do produkcji mat, odzieży, opakowań i mioteł. Ryż wykorzystywany jest także w papiernictwie, do wyrobu przedmiotów plecionych, kleju i kosmetyków (puder). Stanowi źródło skrobi.
    Podczas młocki usuwa się zwykle zarówno PLEWY, jak i OTRĘBY, czasem dodatkowo stosuje się polerowanie glukozą i talkiem, co nadaje ziarniakom połysk.

    IRL KRAKÓW.
    Ryż, biały lub brązowy, podnosi poziom cukru o__ ok. 18-20% wzrostu po spożyciu, wchłania się po ok. 60 min., czyli nie od razu, i wchłania się DŁUGO !!
    Kasza jaglana zawiera skrobię, ryż też, a mimo to kasza wchłania się już po 15 minutach, tj. mamy ten największy wzrost, a w ryżu po 60 minutach.

    PUENTA: ryż biały to produkt najwyższej wartości odżywczej, co OCZYWISTE !!

    Nieprawdy biologiczne oraz puste frazesy o ryżu i nie tylko o ryżu, rozpowszechniają jedynie SPECE od tzw. Indeksu Glikemicznego, a to dlatego, że nic nie badali, nie znają glukometru, również nie czytali książek ze szkoły podstawowej (biologia 4 klasa) czyli plotą i plotą, wydając książę za książką o tym Indeksie Glikemicznym. Kłamią. OMIŃ !!
    Przecież do Nich nie możesz zadzwonić, bo nie ma gdzie. Nie masz kogo zapytać, o te wpisy w Internecie, dziesiątki sprzecznych ze sobą tabel, dlaczego ? To proste uciekają przed prawdą bo mówią kłamstwa, oszczerstwa i Ich nigdzie nie ma. Do krakowskiego IRL KRAKÓW, zawsze możesz zadzwonić bo są to żywi, realni naukowcy nie poddani żadnym „naukowym reżimom” czyli lekko, łatwo mówią PRAWDY BIOLOGICZNE, które zbadali. Warto !!

    Zobacz też:
    __Książka; _pt._______: PORADNIK ŻYWIENIOWY człowieka w XXI wieku.
    Wydanie drugie: zaktualizowane i uzupełnione.
    __Skrót adresu strony w Internecie_______: MAGDALIRL

    Pozdrawiam Ciebie i WSZYSTKICH

  4. Właśnie teraz sobie zrobiłem i jest wyśmienity! Może trochę ryż za „sypki” wyszedł ^^ ale poza tym jest genialne.

  5. Takie danie jest smaczne i pożywne i dzieci je też uwielbiają. Polecam spróbować na napoju sojowym, zwłaszcza naszym waniliowym Alpro soya!

  6. ja gotuje tak;
    -pol szklanki ryzu
    -dwie szklanki mleka(3,2,%)
    -cukier waniliowy
    -trzy lyzki cukru
    -lyzka maki
    -1/4 szklanka zimnej wody
    -cynamon do smaku

    Ryz zagotowac z mlekiem do miekkosci.Cukier waniliowy,cukier,maka i wode wymieszac w szklance.Wlac do gotujacego sie ryzu i mieszac przez minute.doprawic cynamonem.PYCHA!!!!!!!

  7. Ja ryż gotuję na gęsto , do tego konfitura . Też robię ryż z bitą śmietaną posypaną tartą czekoladą lub czekoladą w proszku.

  8. a ja wczoraj robiłem ryż na mleku i mimo ze gotowałem go ponad dwie godziny w dalszym ciągu jest twardawy :( HELPPPPPP

  9. Bardzo, brdzo fajny przepis. szczególnie z musem, cukrem i cynamonem. Wyśmienicie i dodatkowo tanio. ! ; D

  10. Ulubione danie z dzieciństwa :) ) mojemu narzeczonemu też smakuje, polecam z musem jabłkowym lub tak jak jest w przepisie ;) )

  11. kurcze naszła mnie ochota na ryż na mleku gotuje mleko a tu mi sie zważyło ;( no masakra ale na pewno za niedługo sobie zrobię bo już mam smaka na takie coś od tygonia ;)

  12. mój ryż w dalszym ciągu jest twardy :(

    gotuję go już dość długo myślę,ze ok 2 godzin

    Jak myślicie czego może być przyczyną ten twardy ryż?.

  13. z ryżu chcą zrobić konfiturę, proszę zachować ostrożność na ryż pod wpływem konfitury, gdyż wtedy mięknie !!! Uwaga

Możliwość komentowania jest wyłączona.