Kruchy placek ze śliwkami

Składniki na ciasto:

  • 3 szklanki mąki
  • 1 kostka margaryny
  • 3 łyżki cukru
  • 5 żółtek
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na pianę:

  • 5 białek
  • 1 szklanka cukru
  • śliwki węgierki ok. 1 kg

Wykonanie:

Wszystkie składniki na ciasto zagnieść, oddzielić 1/3 ciasta – odłożyć do zamrażarki. Resztę ciasta wyłożyć na posmarowaną blachę i lekko zapiec.

Ubić pianę z cukrem. Na zapieczone ciasto wyłożyć wypestkowane śliwki, następnie pianę. Na górę zetrzeć ciasto z lodówki. Piec ok. 45 minut.
Temperatura pieczenia 180 stopni. Wielkość blaszki 24×40 cm.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

25 komentarzy

  1. Wygląda smakowicie – na jaką blachę jest podana porcja ( jestem początkującą gospodynią)

  2. jest przepyszne,zrobiłam tydzień temu i teraz właśnie idę też robić,proste,nie za drogie,najlepiej smakuje na drugi dzień

  3. apetycznie pachnie… za gorące na próbowanie.. muszę poczekać, ale zapowiada się niezła uczta

  4. bardzo smaczne i udane ciasto!dziekuje za przepis.radze tylko dac jeszcze mniej cukru do ubitej piany.smacznego!

  5. Serdecznie polecam!!!!Bardzo pyszne ciasto a co najważniejsze : niewiele czasu potrzeba żeby go zrobić !!

  6. do piany proponuję dodać 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej, będzie pyszne :) poza tym bardzo ok.

  7. ciasto wyszlo jak mojej mamy :-) )) z tym, ze dalam do piany mala lyzeczke maki ziemniaczanej i o polowe mniej cukru, polecam, pycha

  8. casto wyszło super,jest naprawde proste w wykonaniu i bardzo smaczne-szczególnie gdy jest jeszcze ciepłe

  9. ciasto przepyszne!!! zamiast maki ziemniaczanej mozna dac budyn najlepiej waniliowy. pychota!!!

  10. aha… jeszcze jedno. to ciasto jest rowniez bardzo dobre gdy zamiast sliwek damy brzoskwinie z puszki… reszta tak samo. miodzio!!!

  11. Pycha, chyba zamiast śliwek można też kłaść inne owoce np jabłka albo brzoskwinie, ciasto potraktować uniwersalnie.

  12. Wlasnie sie biore za pieczenie….ale zastanawiam sie…czy mozna je tez upiec w okraglej formie… ?? ??

  13. palce lizać !!!! jak tylko zaczyna się sezon śliwkowy sięgam po ten przepis

Możliwość komentowania jest wyłączona.