Krewetki w sosie słodko-kwaśnym

Składniki:

  • 8 krewetek
  • 1/2 czerwonej papryki
  • marchewka
  • 1 łyżeczka drobno startego imbiru
  • 1 ząbek przeciśniętego przez praskę czosnku
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej rozprowadzonej w 100 ml wody lub bulionu
  • olej
  • sól
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka ketchupu
  • 1 łyżeczka cukru

Przygotowanie:

Krewetki przekroić w poprzek na pół, marchewkę i paprykę pokroić w drobne paseczki. Na oleju podsmażyć imbir i czosnek, dodać krewetki i chwilę smażyć. Następnie wrzucić na patelnię marchewkę i paprykę, posolić i dusić ok. 5 min. na małym ogniu. Po tym czasie wlać sos sojowy i sok z cytryny, dodać keczup i cukier, a na koniec bulion z mąką ziemniaczaną. Zagotować. W razie konieczności sos można rozrzedzić wodą lub sokiem z cytryny, gdyby był za gęsty. Danie podawać z ryżem.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

2 komentarze

  1. Wygląda super.Co do mąki ziemniacznej w bulionie..hmm,ciekawe.Azjatycka kuchnia zawsze zaskakuje.A propos,teraz zaczyna się w lidlu tydzień azjatycki akurat,a ich sosy już sprawdzałam i żaden mnie nie zawiódł,także polecam,bo warto.Pozdrawiam,Magda

  2. Ja także kupuję produkty korzystając z tygodnia azjatyckiego w Lidlu, uwielbiam tajski sos chili

Możliwość komentowania jest wyłączona.