Składniki
- 8 jaj
- 250 g mąki
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki ciemnego kakao
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa jabłkowa
- 1,2 - 1,4 jabłek
- 1 łyżki masła
- 2 czerwone galaretki
Wykonanie
Jabłka obrać, poszatkować i uprażyć razem z masłem, około 25-30 minut. Pod koniec dodać suche galaretki i dokładnie wymieszać. Odstawić.
Masa budyniowa
- 1/2l mleka
- 1/2 szklanki cukru
- 2 żółtka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 kostka masła
Wykonanie
Część mleka zagotować z cukrem. W drugiej części rozmącić obie mąki i żółtka. Ugotować budyń. Odstawić do ostudzenia. Masło utrzeć na gładko, dodawać po łyżce zimnego budyniu.
Łączenie ciasta
Połowa biszkoptu - masa jabłkowa - masa budyniowa - drugi blat biszkoptu - polewa.
Przy wspólnym stole
Komentarze z archiwum (3)
Zachowaliśmy historyczne opinie czytelników. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.