przepisy.netSzukaj przepisu

Z domowej książki kucharskiej

Jajka faszerowane pieczarkami

Jajka z farszem z żółtek i pieczarek są znakomitą przekąską na każdym przyjęciu. Przygotujesz je szybko i bez trudu także na śniadanie.

Przejdź do przepisu ↓Komentarze (5)
Zdjęcie do przepisu: Jajka faszerowane pieczarkami

Składniki:

  • 3 jajka
  • 4 pieczarki
  • szczypiorek
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki majonezu
  • 1/4 łyżeczki musztardy
  • rzeżucha do dekoracji

Przygotowanie:

Jajka ugotować na twardo (ok. 10 min. od momentu zagotowania wody), zalać zimną wodą, a następnie obrać ze skorupek. Przekroić na pół, wyjąć żółtka.
Pieczarki pokroić drobno i podsmażyć na patelni na odrobinie oleju. Wystudzić i dodać do żółtek. Szczypiorek drobno posiekać, dodać razem z majonezem, 1/4 łyżeczki musztardy i przyprawami do żółtek. Dokładnie rozetrzeć na puszysty mus. Przełożyć go do szprycy i wycisnąć w zagłębienia białek. Udekorować rzeżuchą.

Smacznego!

Smaki i składniki

Przy wspólnym stole

Komentarze z archiwum (5)

Zachowaliśmy historyczne opinie czytelników. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.

  1. patrycja (Gość)
    zrobiłam te kotlety pierwszy i ostatni raz. Fuj..
  2. Milka (Gość)
    Jakie kotlety To są jajka faszerowane,zresztą wydają się smakowite Też takie zrobię na śwęta...
  3. Jajkowa kucharka (Gość)
    patrycjo (gościu): jak nie wiesz o czym piszesz, to ZAMILCZ!!! Dokładnie tak przyrządzone jajka to najlepsza kompozycja smakowa, jaka chyba może być! Nic jej jeszcze nie przebiło (u mnie w każdym razie).
  4. halina52
    Robię jajka faszerowane różnymi farszami , rodzinka bardzo lubi. Z pieczarkami też robię bardzo smaczne.
  5. gosc (Gość)
    kotlet? ha ha jaki tempak.te jajka sa pysze tylko ja smarze cebulke z pieczarkami i wszystko to samo pyszniutkie niebo w gembie.

Jeszcze jeden pomysł

Może też posmakuje?

Wszystkie przepisy ↗

Alicja Stawarz

Jajka faszerowane awokado

Pyszna przekąska na przyjęcie lub świąteczny stół. Prosta i łatwa do przygotowania, a do tego zdrowa. Jajka z zielonym farszem z awokado są bogate w cenne witaminy, minerały i kwasy tłuszczowe. Do tego wspaniale prezentują się na stole.

↗

Alicja Stawarz

Jajka faszerowane z kawiorem

Faszerowane jajka to doskonała przystawka na przyjęcie. Ich wykwintną wersję przygotuj z czerwonym kawiorem. Wspaniale wygląda pośród innych potraw na stole i znakomicie smakuje - ziarenka kawioru doskonale komponują się z kremowym jajkiem.

↗