Flan karmelowy

Składniki:

dla 6 osób

  • 3 jaja
  • 2 żółtka
  • ½ szklanki cukru pudru
  • 20dag cukru w kostakch
  • ½ łyżeczki soku z cytryny
  • ½ l mleka
  • strąk wanilii

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

14 komentarzy

  1. No, wreszcie DOKŁADNY przepis z opisem każdej czynności!
    vica – flan się jada w małych foremkach – więc ta odrobina słodyczy nie zabija ;)

  2. flan meksykański ?
    o ile wiem wywodzi się z Hiszpanii, i jest tam do tej pory bardzo czesto podawany.

  3. zgadzam się z pinotage.Uczę się hiszpańskiego i flan jest jako typowy hiszpański deser.Tak to przepis muy biem.
    !adios!

  4. A wlasnie,ze flan jest badzo czesto serwowany w meksyku. W hiszpanii nie bylam i nie znam nikogo kto byl wiec nie wiem.

  5. moze i jest bardzo czesto podawany w meksyku, pizze tez można zjesc w polsce, ale nie czyni to z niej polskiego dania. flan zawsze byl hiszpanski

  6. Prawda! Flan jest, był i będzie hiszpański! Uwielbiam hiszpański flan karmelowy lub z syropem kawowym! Najlepszy flan jaki jadłam to ten, z okolicy Murcii :)

  7. Flan jest też często podawany we Francji. Jadłam w Paryżu, nie wiem, jak w innych regionach, ale podawali go jako typowo francuski deser. Ale fakt, że wywodzi się z Hiszpanii. Mniejsza z tym-zabieram się za robienie flanu :)

Możliwość komentowania jest wyłączona.