Biała kiełbasa pieczona ze śliwką

Składniki:

• 6 białych kiełbasek
• 3 cebule
• ok. 100g suszonych śliwek
• majeranek
• sól, pieprz
• olej
• bulion warzywny

Przygotowanie:

Cebulę pokrój w półtalarki. Wymieszaj razem ze śliwkami i 1/2 porcji ułóż w wysmarowanym olejem naczyniu żaroodpornym. Posyp majerankiem, solą i pieprzem. Na warstwie cebuli i śliwek ułóż białe kiełbaski, a następnie przykryj pozostałą ilością cebuli i śliwek. Zalej szklanką bulionu, skrop olejem. Wstaw do piekarnika na ok. 30 min. w temp. 180 st. Piecz do czasu, aż kiełbaski się zrumienią. Podawaj do białego barszczu lub żurku, a także jako przekąskę do pieczywa czy gotowanych ziemniaków.

Smacznego!