Biała kiełbasa pieczona ze śliwką

Składniki:

  • 6 białych kiełbasek
  • 3 cebule
  • ok. 100g suszonych śliwek
  • majeranek
  • sól, pieprz
  • olej
  • bulion warzywny

Przygotowanie:

Cebulę pokrój w półtalarki. Wymieszaj razem ze śliwkami i 1/2 porcji ułóż w wysmarowanym olejem naczyniu żaroodpornym. Posyp majerankiem, solą i pieprzem. Na warstwie cebuli i śliwek ułóż białe kiełbaski, a następnie przykryj pozostałą ilością cebuli i śliwek. Zalej szklanką bulionu, skrop olejem. Wstaw do piekarnika na ok. 30 min. w temp. 180 st. Piecz do czasu, aż kiełbaski się zrumienią. Podawaj do białego barszczu lub żurku, a także jako przekąskę do pieczywa czy gotowanych ziemniaków.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

2 komentarze

Możliwość komentowania jest wyłączona.