przepisy.netSzukaj przepisu

Z domowej książki kucharskiej

Babka cytrynowa

Puszysta, aromatyczna, cytrynowa babka - wspaniała na Święta Wielkanocne, ale także każdego innego dnia, jako ciasto deserowe, podawane do popołudniowej herbaty.

Przejdź do przepisu ↓Komentarze (8)
Zdjęcie do przepisu: Babka cytrynowa

Składniki:

  • 4 jajka
  • 225g miękkiego masła
  • 300g cukru
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • skórka starta z cytryny
  • 330g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 250ml mleka

Przygotowanie:

Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawaj do niej po jednym jajku, cały czas ucierając. Dodaj sok z cytryny. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i solą. Suche składniki dodawaj do masy na przemian z mlekiem, cały czas ucierając na niewielkich obrotach, aby składniki połączyły się w aksamitne ciasto. Na końcu dodaj skórkę cytrynową. Przelej ciasto do formy i piecz 50-60 min. w temp. 180 st. Wyjmij po ostygnięciu z formy i polej polewą czekoladową albo lukrem. Udekoruj migdałami lub wiórami ze skórki cytryny.

Smacznego!

Smaki i składniki

Przy wspólnym stole

Komentarze z archiwum (8)

Zachowaliśmy historyczne opinie czytelników. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.

  1. nie polecam (Gość)
    Ciasto pyszne w smaku, owszem. Jednak juz 2 razy wyszedl zakalec. smaczny zakalec.
  2. na nie (Gość)
    Dokładnie smaczny zakalec.
  3. :) (Gość)
    Bez dodania mleka fajnie wyrosla.
  4. nie polecam (Gość)
    Pomimo wszelkich starań mnie również się nie udała!
  5. Anka (Gość)
    Proponuję piec dłużej a w niższej temperaturze - ja piekłam 1h i 15 min w 160 stopniach. Początkowo w 180 stopniach ale tylko przez 20 min,potem resztę czasu w niższej temperaturze.
  6. Gosia Italia (Gość)
    Zamiast mleka daje letnia wode (150 ml) i zamiast masla daje olej (150 ml) noi mniej cukru. Reszta bez zmian Pozdrawiam.
  7. anonim (Gość)
    cytrynowa jest moją ulubioną
  8. klaudia (Gość)
    nie polecam

Jeszcze jeden pomysł

Może też posmakuje?

Wszystkie przepisy ↗

Alicja Stawarz

Babka biszkoptowa

Wielkanoc tuż, tuż. Nie wyobrażamy jej sobie bez świątecznej baby, dlatego prezentujemy przepis, który wykona każda domowa gospodyni.

↗