Omlet chłopski

Składniki

  • 4 ziemniaki
  • 3-4 jajka
  • 1 cebula
  • 10 dag wędliny
  • 3-4 łyżki oleju

Wykonanie

Ziemniaki obrać, pokroić w talarki i zrumienić na rozgrzanym oleju. Dodać cebulę, pokrojoną szynkę lub kiełbasę – podsmażyć. Jajka roztrzepać i wlać na patelnię. Całość smażyć z jednej i drugiej strony.

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

5 komentarzy

  1. Wyglada pysznie. Wzbogacilabym troszke ten omlet o ziolka typu swiezy tymianek, natka pietruszki, czy odrobine rozmarynu.

  2. Świetne :D Mój mężczyzna, gdy mu to przygotowałam na drugie śniadanie, mało nie zapiszczał z radości. Świetny pomysł!

Możliwość komentowania jest wyłączona.