Murzynek z kokosem

Składniki na ciasto I:

  • 1 kostka margaryny
  • 1/2 szklanki cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 1/4 szklanki mleka
  • 6 żółtek
  • 1 1/2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na ciasto II:

  • 6 białek
  • 1 szklanka cukru
  • 20 dag kokosu

Przygotowanie:

Do garnka wkładamy margarynę, 1/2 szkl. cukru, kakao i mleko. Wstawiamy na kuchenkę i zagotowujemy. Studzimy, a następnie wbijamy do masy po jednym żółtku i ubijamy mikserem ok. 5 minut. Wsypujemy mąkę z proszkiem i lekko mieszamy. Ciasto wykładamy na posmarowaną blaszkę.

Następnie ubijamy białka z cukrem i do ubitej piany wsypujemy kokos, mieszamy. Ciasto kokosowe wykładamy na ciasto ciemne i całość pieczemy w temperaturze 150 stopni około 30-40 min.

Wielkość blaszki 24 x 40 cm

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

17 komentarzy

  1. buuuuuuu nie wyszlo jaka ma byc temperatura ?? ?? ?? ?? ? srodek mialam surowy a tak dobrze wygladalo .

  2. No z pieczenia to zwykle mi faworki wychodziły heee,ale po przeczytaniu przepisu spróbowałam i wyszedł!!!!!!!!!!!Załapałam się na AŻ jeden kawałek :)

  3. michasia ja tzrymałam dłużej ciasto sprawdzaj po ok 40 min wykałaczką czy już środek jest gotowy temp-170 stopni

  4. przepis udany, murzynek z kokosem bardzo smaczny lecz należy piec dłużej o 20 min ponieważ inaczej ciasto zostanie niedopieczone więc należy piec w temperaturze 150 stopni 60 min :)

  5. bardzo dobry!!! posypalam jeszcze skruszona czekoladą, nie dośc, że super wyglada to jeszcze lepiej smakuje :) polecam

  6. Murzynek pychotka, rozpływa się w ustach, ciasto puszyste i ta beza…..niebo w gębie :) )))
    Alu, kochanie, bardzo Ci dziękuję za tak wspaniałe przepisy, jestem Twoja fanka :) )))

  7. Renata, dziękuję za bardzo miłe słowa. Cieszę się ogromnie, że przepisy przypadły Ci do gustu. Pozdrawiam :)

Możliwość komentowania jest wyłączona.