Metrowiec

Składniki na ciasto białe:

  • 3/4 szklanki cukru
  • 3 jajka
  • 1 szklanka mąki
  • 6 łyżek oleju
  • 6 łyżek zimnej wody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

Białka ubić z cukrem, dodać po jednym żółtku. Do ubitych jajek dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, olej i wodę. Wszystko delikatnie zamieszać i piec w formie keksowej w temperaturze 180 stopni około 35-40 minut. Sprawdzić patyczkiem.

Ciasto brązowe:

Składniki takie jak na ciasto białe, tylko odejmujemy 3 łyżki mąki, a dodajemy 2 łyżki kakao.

Masa budyniowa:

  • 1 budyń śmietankowy
  • 1 masło
  • 1/2 szklanki cukru

Wykonanie:

Ugotować budyń wg przepisu z cukrem, odstawić do wystudzenia. Masło utrzeć, dodać do jednej łyżce zimny budyń.
Dobrze ostudzone ciasta pokroić na kromki grubości około 2 cm i przekładać na zmianę masą budyniową. Ozdobić wg uznania – można polać polewą. Gotowe ciasto kroić pod dużym skosem, najlepiej przez trzy kromki.

Uwaga!
Możemy zrobić inną masę np. truskawkową, orzechową.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

6 komentarzy

  1. PRZEPRASZAM,ALE WYKONANIE TEGO METROWCA TO PORAŻKA.PO PIERWSZE TO KROIMY KROMKI O SZEROKOŚCI 1 CM.I SKŁADAMY JE .WTEDY CIASTO WYCHODZI BARDZO ŁADNIE I ESTETYCZNY MA WYGLĄD.A MASE NIE ROBIMY Z BUDYNIU TYLKO GOTUJEMY BUDYŃ Z MĄKI PSZENNEJ.CIASTO POLEWAMY POLEWO CZEKOLADOWO,POSYPUJEMY WIÓRKAMI KOKOSOWYMI LUB POSYPKO.MA LEPSZY SMAK I WYGLĄD MA ELEGANCKI.

  2. Ja czasami namawiam chłopaka żeby zjadł metrowca ale on niechce chłopak niewie co traci bo to ciasto jest pszepyszne ;)

  3. A do kremu dodaj Małgosiu dżemu wiśniowego,najlepszy własnej roboty ,
    naprawdę pyszne ciasto,
    A dla chłopaka dodaj trochę procentów do kremu ,na pewno skosztuje jak poczuje !!!

  4. spróbujcie przed ułożeniem masy posmarować ciasto powidłami śliwkowymi ;) bardzo smaczne ;) powidła najlepiej własnej roboty, nie za słodkie sprawią, że ciasto nie będzie aż tak słodkie ;)

Możliwość komentowania jest wyłączona.