Dufinki

Składniki

  • 60-70 dag ziemniaków
  • 3 jajka
  • 7-8 łyżek mąki
  • 3 łyżki mleka
  • tłuszcz do smażenia
  • sól, pieprz

Wykonanie

Ziemniaki ugotować, zmielić, odstawić do wystudzenia (można ugotować dzień wcześniej). Dodać pozostałe składniki. Rozgrzać tłuszcz, nakładać łyżeczką i piec na rumiano. Osączyć na ręczniku papierowym.

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

2 komentarze

Możliwość komentowania jest wyłączona.