Sałatka krabowa

Składniki:

  • paczka makaronu sojowego
  • 1 opakowanie paluszków krabowych (ewentualnie krewetek)
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 3-4 jajka ugotowane na twardo
  • 1,5 ogórka wężowego
  • 2 średnie ogórki konserwowe
  • świeży koperek
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • biały pieprz

Przygotowanie:

Paluszki krabowe rozmrozić, zalać wrzątkiem, a po ostudzeniu lekko posolić. Makaron sojowy zalać wrzątkiem i odstawić do czasu, aż zmięknie. Następnie odlać wodę, pokroić makaron na mniejsze kawałki. Jajka i świeży ogórek pokroić w kostkę. Ogórki konserwowe zetrzeć na tarce. Wymieszać składniki sałatki, dodać kukurydzę z puszki. Majonez wymieszać z musztardą, koperkiem i białym pieprzem, dodać do sałatki i wszystko razem jeszcze raz wymieszać.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

7 komentarzy

  1. Robię inaczej!!1O jaj ugotować na twardo,pokroić w dużą kostkę,paluszki krabowe też w dużą kostkę.Garść szczypiorku posiekać,dodać do składników,posolić do smaku,wymieszać z majonezem!!!!Pycha!!!

Możliwość komentowania jest wyłączona.