Ryba w jogurtowej zalewie

Składniki

  • dorsz, mintaj lub inna
  • naturalny jogurt
  • garść bazylii
  • 1-2 ząbki czosnku
  • szczypta ostrej papryki

Wykonanie

Wszystkie składniki na zalewę wymieszać. Rybę umyć, podzielić na porcje, posolić i zalać zalewą. Ostawić na godzinę do lodówki. Każdą porcję dokładnie zawinąć w folię aluminiową i piec około 30 minut w piekarniku o temperaturze 180 stopni. Podawać z dowolną surówką.

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.