Składniki
- mięso ok. 1kg np. karczku, łopatki
- pęczek pietruszki
- pęczek liści świeżej mięty
- 1/3 szklanki śmietanki
- sól, pieprz. masło klarowane
Wykonanie Pęczek pietruszki i mięty zmiksować.
Mięso umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Obsmażyć z obu stron na rumiano na maśle klarowanym. Dodać z miksowane warzywa i dusić pod przykryciem do miękkości. Jeśli mamy za dużo płynu dusimy bez przykrycia. Pod koniec doprawiamy do smaku i dodajemy śmietankę.
Przy wspólnym stole
Komentarze z archiwum (0)
Zachowaliśmy historyczne opinie czytelników. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.
Do tego przepisu nie zachowały się zatwierdzone komentarze.