Kurczak z sosem z rzodkiewki

Składniki:

• udka z kurczaka

• przyprawy do kurczaka: sól, pieprz, granulowany czosnek, czerwona papryka słodka i ostra

• sos:

  • pęczek rzodkiewek
  • szczypiorek
  • 1/2 ogórka szklarniowego
  • 2 łyżeczki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól, pieprz, sok z cytryny
  • czosnek

Przygotowanie:

Kurczaka obsypujemy przyprawami i odstawiamy na kilka godzin. Następnie pieczemy na złoto w temp. 180 st. (ok. godzinę). W międzyczasie możemy też upiec ziemniaki.

Rzodkiewki i ogórka ścieramy na tarce o małych oczkach. Majonez łączymy z jogurtem, doprawiamy do smaku, dodajemy czosnek i posiekany szczypiorek. Podajemy do kurczaka w osobnej miseczce - jest płynny.

Smacznego!