Składniki
- 4 średnie cukinie
- 1/2 kg mięsa mielonego
- 1 cebula
- przecier pomidorowy
- 2-3 pomidory (można z puszki)
- zioła (bazylia, oregano), pieprz, sól
- 10 dag sera żółtego
Wykonanie
Cebulę pokroić, zeszklić na niewielkiej ilości oleju, dodać mielone mięso, podsmażyć. Cukinię umyć, przepołowić w dłuż, wydrążyć nasiona. Jeśli jest gruba można łyżeczką wydrążyć większe otwory, a wydrążoną cukinię dodać do mięsa. Do podsmażonego mięsa dodać pokrojone pomidory (lub z puszki), dodać przecier, zioła i całość dusić pod przykryciem około 20-30 minut. Gotowym farszem napełniać cukinię, wstawić do piekarnika na około 30 minut, temp. 180 stopni. Na 5 minut przed końcem pieczenia posypać cukinię serem. Podawać gorącą polaną keczupem lub z sosem pomidorowym.
Przy wspólnym stole
Komentarze z archiwum (12)
Zachowaliśmy historyczne opinie czytelników. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.