ZUPA BURACZKOWA "GOSI"
Autor: 
truskaweczka (4172 pkt.)
Inny czerwony barszcz
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Składniki
- kości wieprzowe od karkówki lub schabu
- marchew
- ziemniaki
- 1 puszka fasoli konserwowej czerwonej lub białej
- 1 pół litrowy słoik ugotowanych i potartych buraczków ćwikłowych
- 1 liść laurowy
- 1 kulka ziela angielskiego
- majeranek
- sól,pieprz,cukier
- ocet lub sok z cytryny( do smaku)
- 1/2 szkla.mleka
- 1 łyżka mąki pszennej
Sposób przygotowania
Do garnka wlać wodę włożyć dobrze umyte kości ,dodać liść laurowy, ziele angielskie ,a jak się zagotuje to solimy.Gotować tak długo aż mięso będzie miękkie. Wyjąć kości,dodać obraną, pokrojoną na małe kawałki marchew i gotować ok,25 min,potem dodać ziemniaki pokrojone w małą kostkę.Gdy warzywa będą miękkie dodajemy potarte buraczki na dużych lub małych oczkach (ja mam już gotowe,przyprawione w słoikach , tylko otworzyć i dodatek do obiadu gotowy). Przyprawiamy do smaku przyprawami i podgrzewamy zupę na małym ogniu(ważne aby nie gotować za długo, bo wtedy zupa straci kolor).Jak tylko zupa zacznie się lekko gotować , to wlać zaprawę z mleka i mąki,szybko wymieszać ,poczekać aż się zagotuje i zestawić z ognia. Na sam koniec dodać opłukaną fasolę konserwową i obrane mięso z kości,ponownie.
przepis fajny, zupka gotowa
Tylko nie przy wszystkich składnikach (np. ocet lub sok z cytryny) jest napisana ilość, a to może być malutkim utrudnieniem dla początkujących ;D Cała reszta super 
Faktycznie masz rację ,napisałam do smaku, teraz powinno być ok.Dzięki i pozdrawiam!