Zupa brokułowa w kolorze patelni
Autor: Olciaky (10680 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Internetowa cukierenka Olcik
O dobrą patelnię wcale nie jest tak łatwo, bo na rynku jest na prawdę spory wybór- często jednak cena nie jest wprostproporcjonalna do jakości, czyli mówiąc krótko przepłacamy. Z patelnią cermiczną mam do czynienia nie po raz pierwszy- dokładnie rok temu razem z Mamcią zakupiłyśmy włoską patelnię, która sic! po ok. 1 miesiącu użytkowania "wybrzuszyła się", jej biała powłoka niestety zaczęła schodzić i smażenie na niej równało się z cudem. Takie były Moje początki z patelnią ceramiczną...Zielona Amie natomiast jest na prawdę miłą w obsłudze patelnią, mogę ją Wam polecić z czystym sercem...
Składniki
- / dla 3 osób/
- -
- - 1 brokuł
- - bulion warzywny
- - sól, pieprz, papryka, czosnek
- - ziemniak
- - 1/2 bułki wrocławskiej
- - masło (4 łyżki)
Sposób przygotowania
Rozgrzewamy w garnku 1 łyżkę masła, dodajemy rozgnieciony ząbek czosnku, trochę papryki.
Bulion wlewamy do garnka, dodajemy różdżki brokułów. i ziemniaka, obranego i pokrojonego w kostkę.
Gotujemy do miękkości. Następnie wszystko miksujemy malakserem. Na końcu doprawiamy solą i pieprzem.
Bułkę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy 3 łyżki masła. Smażymy grzanki, do momentu aż z obu stron będą rumiane.
Zupę przelewamy do miseczek, podajemy z grzankami.
Smacznego!
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym