Ziemniaki zapiekane z serem
Ziemniaki z serem można przyrządzać w większych ilościach. Jest to bardzo praktyczne danie, które znakomicie nadaje Się na przyjęcia z większą ilością gości.
Czas przygotowania: 25 min
Czas pieczenia: 35 min
Składniki
- 5 ziemniaków po 125 g
- po 1 łyżce soli i kminku
- 1 cebula
- 50 g bekonu
- 3 łyżki masła
- 250 g pieczarek
- 4 łyżki natki pietruszki
- 1 jajko
- 100 g tartego ementalera
- biały pieprz
Sposób przygotowania
- 1
Ziemniaki ugotować w posolonej wodzie z kminkiem. Opłukać w zimnej wodzie i odstawić do odparowania. Przekroić wzdłuż, łyżką wydrążyć miąższ, który drobno pokroić.
- 2
Obraną cebulę posiekać. Bekon pokroić w kostkę i podsmażyć, by byt chrupiący. Dodać łyżkę masła i podsmażyć cebulę na złoty kolor. Grzyby drobno pokroić, smażyć 2 minuty i dodać natkę pietruszki.
- 3
Miąższ z ziemniaków, grzyby, jajko oraz ser wymieszać, posolić i oprószyć pieprzem. Wydrążone ziemniaki napełniać farszem. Na wierzchu ułożyć warstwę cebuli i bekonu.
- 4
Ziemniaki ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze, posypać wiórkami masła i zapiec.
brzmi ciekawie
napewno wypróbuje 
Zaloguj się aby dodać recenzję