Zapiekanka z mielonego mięsa
Potrawa ta należy do dań, które można przygotować bardzo szybko, ponieważ jej składnik - kotlety mielone można kupić gotowe. Jednak potrawa będzie smaczniejsza, jeśli kotlety przygotujemy sami.
Czas przygotowania: 30 min
Czas pieczenia: 40 min
Składniki
- 20 g suszonych grzybów
- 150 g czerwonej papryki
- 150 g zielonej papryki
- 40 g masła
- 300 g kiszonej kapusty
- 4 kotlety mielone
- 300 g kwaśnej śmietany
- sól i pieprz
- 2 łyżki siekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania
- 1
Grzyby namoczyć w V81 letniej wody. Paprykę oczyścić, usunąć nasiona, pokroić w cienkie paski i zeszklić na maśle.
- 2
Paprykę wymieszaną z kapustą włożyć do wysmarowanej tłuszczem formy do zapiekanek, na wierzchu ułożyć kotlety mielone, przykryć, wstawić do gorącego piekarnika.
- 3
Grzyby gotować 10 minut w tej samej wodzie, w której były moczone, dodać kwaśną śmietanę, dokładnie wymieszać, przyprawić solą i pieprzem.
- 4
W połowie pieczenia kotlety polać sosem grzybowym i dalej piec pod przykryciem. Posypać siekaną natką pietruszki, na stół podawać w formie do zapiekanek.
Zaloguj się aby dodać recenzję