Poleć znajomym

Zapiekanka szparagowa

Jak zbierać punkty?

awatar Autor: (2705 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kolorowo w kuchni

Dziś proponuję zapiekankę, wczoraj na któryms blogu znalazłam szparagi otulone szynką i zapieczone...w mojej wersji wszystko co miałam w lodówce:)

Zapiekanka szparagowa
Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • * PĘCZEK SZPARAGÓW
  • * DWA UGOTOWANE MŁODE ZIEMNIAKI
  • * 600g PIECZAREK
  • * CEBULA
  • * MAŁY KISZONY OGÓREK
  • * 4 KAWAŁKI PAPRYKI KONSERWOWEJ
  • * ZIOŁA PROWANSALSKIE
  • * KAWAŁEK ŻÓŁTEGO SERA (DO STARCIA NA WIERZCH ZAPIEKANKI I PLASTERKI DO ŚRODKA)
  • *SÓL, PIEPRZ
  • * BOCZEK DO OWIJANIA SZPARAGÓW + 3 KAWAŁKI DROBNO POKROJONE I POSMAZONE.

Sposób przygotowania

  1. NACZYNIE ŻAROODPORNE SMARUJEMY OLEJEM.

  2. SZPARAGI OBIERAMY I GOTUJEMY OK 10 MINUT W WODZIE Z ŁYŻECZKĄ SOLI I CUKRU. ODCEDZAMY.

  3. BOCZEK KROIMY W CIENKIE PLASTRY I ZAWIJAMY W KAŻDY PO 3-4 SZPARAGI. POMIĘDZY SZPARAGAMI I BOCZKIEM KŁADZIEMY PLASTEREK SERA.

  4. UKŁADAMY W NACZYNIU.

  5. UGOTOWANEGO ZIEMNIAKA KROIMY W PLASTRY I UKŁADAMY NA SZPARAGACH, TO SAMO ROBIMY Z PAPRYKĄ KONSERWOWĄ,I OGÓRKIEM KISZONYM.POSYPUJEMY ZIOŁAMI PROWANSALSKIMI, I PODSMAŻONYMI KOSTECZKAMI BOCZKU.

  6. PIECZARKI CZYŚCIMY,KROIMY W GRUBSZE PLASTRY I SMAŻYMY NA PATELNI TAK DŁUGO AŻ CAŁA WODA Z NICH WYPARUJE,PRZYPRAWIAMY SOLĄ I PIEPRZEM.

  7. CEBULKĘ RUMIENIMY NA ZŁOTY KOLOR I DODAJEMY DO PIECZAREK. UKŁADAMY W NACZYNIU. NA WIERZCH ŚCIERAMY DUŻO ŻÓŁTEGO SERA.

  8. PIECZEMY W 200 st C 10-15 MINUT.

Ocena:
Brak ocen

Podobne przepisy:

Recenzje przepisu:

  1. Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.