Własnej domowej roboty chleb

Składniki

• 1 kg mąki
• 1 litr wody
• 1/2 kostki drożdży (2,5 dkg)
• 2 łyżki soli
• słonecznik, dynia,
• otręby pszenne lub płatki owsiane

Sposób przygotowania

1. W misce mieszamy mąkę, sól, nasiona oraz otręby. Ilość zależy od indywidualnego gustu, ja daję dużo bo lubię ;) Otręby pszenne bardzo polecam, bo są zdrowe :)
   

2. W osobnym naczyniu rozpuszczamy drożdże w wodzie. Dodajemy do mąki, dokładnie mieszamy. Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia.
   

3. I tu moja rada...Trochę trąci reklamą, ale co tam ;) Mam koleżankę, która jest dystrybutorką naczyń TUPPERWARE.Jakoś szczególnie do nich przekonana nie jestem ale jedna rzecz, z której jstem bardzo zadowolona to ich miska do ciasta. Świetna przy robieniu właśnie chlebka ;) Wlewam do niej ciasto, zamykam, czekam aż pokrywka odskoczy, zamykam ponownie i tak trzy razy. Po trzecim ciasto gotowe ;) To tyle reklamy. Wprawione gospodynie na pewno poradzą sobie bez miski ale ja taka dobra nie jestem ;)
   

4. Wyrośnięte ciasto wylewamy do foremek ( najlepiej sprawdzą się keksówki ale ja mam tylko jedną więc używam formę do baby ), uprzednio wysmarowanych olejem i posypanych słonecznikiem. Pieczemy godzinkę.
   

5. Polecam z całego serca. Pycha, szczególnie ciepłe